Om Bär i bygden
Visste du att bara 5-10% av skogens alla bär plockas? Att de plockas till mesta del av utländsk arbetskraft och att de flesta bären sänds utomlands för packning och förädling?
Bär i bygden Bjurholm vill bidra till kortare och mer lokala värdekedjor. Både för att behålla ekonomin på hemmaplan, och för att minska påfrestningen på vår miljö. För att inte tala om att de svenska bären är näringsrika och hör till vårt mat-kulturarv.
Bli plockare du också! Eller köp bär av din lokala plockare.
Bär i bygden Bjurholm är en ekonomisk förening sprungen ur forskningsprojektet FAIRCHAIN. Läs mer nedan om den ekonomiska föreningen.
Läs mer om FAIRCHAIN hos RISE.
Bär i bygden ekonomiska förening
Vill du bli medlem? Kontakta oss för information.
… …